Porre in una terrina la farina e al centro tutti gli ingredienti
TRANNE: LATTE, BICARBONATO, CREMORE e CACAO
Versare il latte un po’ alla volta
Aggiungere un po’ alla volta cremore e bicarbonato sciolti in un po’ dello stesso latte
Dividere l’impasto ottenuto in 2 parti
Aggiungere il cacao ad una parte dell’impasto
Ungere ed infarinare un ruoto di 50 cm di diametro
Versarvi l’impasto alternando un cucchiaio di bianco e un cucchiaio con il cacao
Infornare per circa mezz’ora a circa 180 gradi
Volendo a cottura ultimata si può ricoprire la torta con zucchero a velo
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